Amerika Birleşik Devletleri’nde Starbucks çalışanları ile şirket yönetimi arasındaki toplu sözleşme görüşmeleri bir kez daha kilitlendi. Sürece dikkat çekmek isteyen Starbucks Workers United (SWU) sendikasına üye binden fazla barista, markanın yılın en yoğun günlerinden biri olan “Kırmızı Kupa Günü”nde (Red Cup Day) 65 mağazada greve gitti.
Starbucks’ın 2018’den bu yana tatil sezonu temalı içecek alan müşterilere ücretsiz ve tekrar kullanılabilir bardak dağıttığı bu özel gün, her yıl satış rekorları kırmasıyla biliniyor. Sendika, tam da bu en yoğun günde greve giderek seslerini duyurmayı amaçlıyor.
Grev nerelerde etkili oluyor ve ne kadar sürecek?
Sendika, grevin New York, Philadelphia, Seattle (Starbucks’ın doğduğu şehir), San Diego ve Dallas dahil olmak üzere 45 farklı şehirde etkili olduğunu duyurdu. Grevin ne kadar süreceği konusunda net bir açıklama yapılmazken, sendika toplu sözleşmede bir ilerleme sağlanamazsa daha fazla şubenin greve katılabileceği mesajını verdi.
Starbucks ise yaptığı açıklamada, ABD genelindeki 17.000 mağazanın büyük bir kısmının normal şekilde hizmet vermeye devam ettiğini belirtti. ABD’de yaklaşık 550 Starbucks mağazası sendikalı. Ancak marka, geçtiğimiz Eylül ayında yeniden yapılanma gerekçesiyle bu sendikalı mağazalardan 59’unu kapatmıştı.
Görüşmeler neden tıkandı?
Starbucks çalışanları ilk kez 2021 yılında Buffalo’daki bir mağazada yapılan oylamayla sendikalaşma hakkı kazanmıştı. Şirketin Aralık 2023’te, toplu sözleşmenin 2024 sonuna kadar tamamlanacağı yönündeki taahhüdü, bu sözü veren eski CEO Laxman Narasimhan’ın görevden ayrılmasıyla havada kaldı. Sendika, yeni CEO Brian Niccol döneminde masada hiçbir ilerleme kaydedilemediğini ifade ediyor.
Çalışanların talepleri neler?
Grevdeki baristaların talepleri oldukça net ve temel çalışma koşullarına odaklanıyor:
- Yeterli personel: Mağazalardaki personel sayısının artırılması.
- Garanti edilen çalışma saatleri: Haftalık çalışma saatlerinin yükseltilmesi. Birçok çalışanın, sağlık sigortası gibi yan haklardan faydalanmak için gereken haftalık 20 saatlik çalışma sınırına ulaşamadığı belirtiliyor.
- Adil ücret: Ücretlerin sektör standartlarına göre iyileştirilmesi.
- Haksız uygulamaların son bulması: Şirketin sendikalaşma girişimlerine karşı misillemede bulunduğu iddialarının ve “sadece ücretli müşterilerin tuvalet kullanabilmesi” gibi politika değişikliklerinin müzakere edilmeden hayata geçirilmesinin son bulması.
Bu grev, sadece bir ücret pazarlığı olmanın ötesinde, giderek büyüyen hizmet sektöründeki çalışanların daha iyi ve daha adil çalışma koşulları için verdiği mücadelenin önemli bir sembolü haline gelmiş durumda.
